A SIG Combibloc é a nova parceira de envases assépticos da indústria de alimentos Shefa. O projeto que começou no final de 2019, se consolidou em agosto de 2020 com a instalação da última máquina de envase, de um total de 4, para a produção dos leites regulares, néctares, chás, bebidas lácteas, e bebidas à base vegetal, entre outros produtos. (mais…)
A Resolução da Diretoria Colegiada, publicada nesta quarta-feira (1º/7), autorizou o uso de novos aditivos alimentares em diversas categorias de alimentos. (mais…)
Medidas são centradas no reforço das Boas Práticas de fabricação e manipulação de produtos alimentícios, além de cuidados com trabalhadores e clientes.
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À medida que restaurantes, bares e outras empresas começam a reabrir, muitos estão instalando sistemas de purificação do ar para evitar a propagação de vírus e bactérias, mantendo clientes e funcionários seguros. (mais…)
No dia 1º de junho, a Anvisa irá realizar dois seminários virtuais com o objetivo de apresentar e dar orientações sobre os novos serviços digitais da área de Alimentos.
Boletim Informativo apresenta as principais ações realizadas pelo setor que trata de alimentos na Agência para o enfrentamento da pandemia. (mais…)
Hoje, mais do que nunca, a diminuição de perdas e desperdícios, além da preservação da qualidade dos alimentos ao longo da cadeia de frio, tornou-se extremamente importante e constitui o que poderíamos chamar de uma causa nobre para as empresas que são capazes de fazerem contribuições tecnológicas que contribuam positivamente para esse fim.
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Será aberta consulta pública para alteração da Instrução Normativa 28/2018, que estabelece as listas de constituintes dos suplementos alimentares, entre outros pontos. (mais…)
